Deputy Chef

Puskesmas Budi Gadget sedang mencari seorang Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah fasilitas kesehatan yang berkomitmen untuk menyediakan layanan makanan berkualitas tinggi bagi pasien dan staf kami.

Dalam posisi ini, Anda akan bekerja sama dengan Chef untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan di Puskesmas Budi Gadget memenuhi standar kesehatan dan keamanan makanan tertinggi.

Jika Anda memiliki keterampilan memasak yang baik dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan bahwa semua tugas dapur diselesaikan dengan tepat waktu.
• Memastikan bahwa semua makanan yang disajikan memenuhi standar kesehatan dan keamanan makanan.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.
• Membuat dan mengawasi menu harian dan mingguan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.
• Memastikan bahwa lingkungan dapur tetap bersih dan teratur.
• Bekerja sama dengan tim medis untuk memastikan bahwa kebutuhan makanan khusus pasien dipenuhi.
• Melaporkan langsung kepada Chef dan berpartisipasi dalam pertemuan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa di fasilitas kesehatan.
• Sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan dan keamanan makanan.
• Keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.
• Kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan hari libur.
• Memiliki SIM C dan bersedia untuk melakukan perjalanan dinas.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan prosedur kesehatan dan keamanan di fasilitas kesehatan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait