(Remote) Restaurant Manager

Root Sun Lestari adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klaten, Jawa Tengah.

Jika Anda memiliki passion untuk mengelola tim dan menyediakan pengalaman makan yang luar biasa, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Peran ini ditawarkan secara remote, memberikan fleksibilitas dan kesempatan untuk berkontribusi pada kesuksesan kami dari jarak jauh.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, jadwal staf, dan layanan pelanggan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar perusahaan.
• Meningkatkan penjualan dan keuntungan restoran.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan.
• Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan kebersihan dan keamanan restoran sesuai dengan peraturan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk restoran.
• Mengelola anggaran restoran dan memastikan pengeluaran yang efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, jadwal, dan layanan pelanggan.
• Kemampuan untuk bekerja secara efektif dalam tim dan secara mandiri.
• Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran yang efektif.
• Kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan pengeluaran yang efisien.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan berbagai pihak.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada hasil.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait