(Remote) Sous Chef

Puskesmas Vera Computer · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Puskesmas Vera Computer sedang mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memimpin dan mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan. Sous Chef yang ideal memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur, memiliki kemampuan memimpin, dan memiliki pemahaman mendalam tentang praktik memasak dan keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala dapur dalam memimpin dan mengelola operasi dapur,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengawasi proses memasak dan penyajian,Memimpin dan mengelola tim dapur, termasuk memberikan arahan dan umpan balik kepada anggota tim,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan praktik higienis,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan,Memantau kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik untuk meningkatkan kinerja,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Pendidikan setidaknya SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi memasak yang relevan,Memiliki pemahaman mendalam tentang praktik memasak dan keamanan makanan,Kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan analitis,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan,Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan kemampuan untuk bekerja dalam tim

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikKemampuan memimpin dan mengelola timKemampuan berkomunikasi yang baikPemahaman tentang standar keamanan makananKemampuan analitisKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait