Senior Chef

PT Dwi Usaha · 📍 Bengkulu, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Dwi Usaha sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Senior Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki. Lokasi kerja berada di Bengkulu, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 5.000.000 hingga Rp 6.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Melatih dan mengarahkan tim koki untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Memastikan keselamatan dan higienis dapur.,Mengelola inventaris dan pemenuhan stok bahan-bahan.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk merencanakan acara khusus dan acara besar.,Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beragam.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan pemenuhan stok bahan-bahan.Kemampuan dalam memastikan keselamatan dan higienis dapur.Kemampuan dalam berkoordinasi dengan manajemen untuk merencanakan acara khusus.Kemampuan dalam memantau dan memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan dalam mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait