Senior Sous Chef

Bahagia Yoga Coffee · 📍 Gorontalo, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bahagia Yoga Coffee sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan kopi yang berkomitmen untuk menyediakan produk berkualitas tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Sebagai Senior Sous Chef, Anda akan memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan benar dan tepat waktu.,Mengembangkan dan menyajikan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola stok untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian hidangan untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti praktik keamanan makanan dan standar higienis yang ketat.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.,Membimbing dan melatih koki baru untuk memastikan mereka dapat berkontribusi secara efektif pada tim.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional.,Memahami dan dapat mengikuti praktik keamanan makanan dan standar higienis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan menyajikan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan dalam mengembangkan dan menyajikan menu hidangan.Kemampuan dalam memantau kualitas bahan baku dan mengelola stok.Kemampuan dalam mengikuti praktik keamanan makanan dan standar higienis.Kemampuan dalam meningkatkan efisiensi operasional dapur.Kemampuan dalam membimbing dan melatih koki baru.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan manajemen.Kemampuan dalam memahami dan menerapkan teknik memasak yang beragam.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait